Novidade Oriental - O chá Matcha

O Oriente descobriu recentemente um novo chá, que promete revolucionar tudo que já conhecemos sobre a bebida. É o chá Matcha.

O Matcha é elaborado com folhas mais novas do chá verde, em plantações protegidas do sol. Depois de colhidas, essas folhas são trituradas até que sejam reduzidas a pó.

Para preparar o chá, basta colocar água quente e misturar até que se formem bolhas na xícara. O gosto da erva é bem forte.

Afinal, porque tanto interesse? Por que o matcha é campeão em tudo que você imaginar: tem 70 vezes mais antioxidantes que o suco de laranja e nove vezes mais betacaroteno que o espinafre, por exemplo. Só que é mais do que isso. Seu consumo aumenta em 25% a queima de calorias durante os exercícios físicos!

E como apresenta-se em pó, todos estes benefícios podem ser aproveitados se você utilizar o matcha em receitas, como pães e bolos. Para conseguir esta maravilha, procure em mercados orientais na sua cidade ou por vendas online.

Aproveite o friozinho para aprender receitas novas de chás também. ;) 

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